Jakie wyposażenie zakupić do profesjonalnej kuchni w restauracji?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Profesjonalne restauracje wymagają zastosowania sprzętu kuchennego innego niż ten, który sprawdza się w domu. W końcu garnki gastronomiczne muszą być wytrzymałe i ergonomiczne, zapewniając wygodną pracę. Domowe akcesoria nie są tak wytrzymałe i w profesjonalnej kuchni po pewnym czasie będą nadawały się tylko do wymiany.

Jakie wyposażenie do profesjonalnej kuchni?

W profesjonalnej kuchni sprawdzą się solidne garnki wykonane ze stali nierdzewnej, które szybko się nagrzewają i mogą być wykorzystywane do każdego typu kuchenki. Ciekawym rozwiązaniem są garnki z kranem, dostępne za pośrednictwem witryny https://termosy.com.pl/Garnki-z-kranem-c19, które sprawdzą się przy przygotowywaniu kompotów, warzeniu piwa czy nawet gotowania ziemniaków. Wykorzystywane garnki powinny mieć specjalne wyjmowane sita, które pozwalają na szybkie wyciągnięcie warzyw z gotującej się wody. W profesjonalnej kuchni sprawdzają się garnki o dużej pojemności – 10 do nawet 70 litrów, ponieważ dania przygotowuje się w większej ilości.

O czym jeszcze warto pamiętać?

Łyżki, chochle czy cedzaki muszą być wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, którą można myć w zmywarkach. W przypadku patelni, muszą one posiadać teflonową powłokę, do której stosuje się wyłącznie drewniane sztućce i przybory. Sprzęt kuchenny należy wymieniać w przypadku, kiedy okazuje oznaki zużycia – w końcu profesjonalne kuchnie gotują dla innych ludzi, a jakość serwowanych dań musi być wysoka. Dotyczy to szczególnie najlepszych restauracji, które dbają o najwyższą jakość usług.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Przewodnik po wysokiej jakości matach filtracyjnych
Przewodnik po wysokiej jakości matach filtracyjnych
Co to są maty filtracyjne? Maty filtracyjne wykonane są ze specjalnych materiałów, które pomagają filtrować powietrze. Zbierają alergeny i cząsteczki, […]
Wyjazd na narty – pomysł na aktywny wypoczynek dla całej rodziny
Wyjazd na narty – pomysł na aktywny wypoczynek dla całej rodziny
Zima to nie tylko trudny czas, kiedy temperatury spadają poniżej zera i szybciej robi się ciemno. Ten okres można również […]
W co wyposażyć pensjonat?
W co wyposażyć pensjonat?
W ostatnim czasie powstaje w naszym kraju wiele różnej klasy pensjonatów, które pojawiają się głównie na terenach turystycznych. Pensjonat to […]
Ostatnie wpisy
Polecamy